Már nem emlékszem kitől hallottam ezt a receptet, de nagyon finom, és ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók 4 főre:
- 2 hagyományos leveles zeller szár nagyobb darabokra vágva
- 2 evőkanál étolaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál Erős Pista
- 500 gr tészta (ki milyet kedvel)
- 2 tömlős sajt
A zeller zöldjét a fokhagymával megdinsztelem az olajon. Leveszem a tűzről és hozzáadok még két tömlős sajtot. (Én füstölt karaván sajtot használok, illetve még megbolondítom egy kis erőspistával). Ehhez adom a kifőzött tésztát, és összekeverem.