Pirított Thai tészta tárcsán

Hozzávalók:
• 25 dkg csirkemell filé
• 2 db sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• 2 fej vöröshagyma
• 5-6 gerezd fokhagyma
• ételízesítő
• erős pista
• 1 db friss gyömbér
• bors
• kissebb fej káposzta fele
• 2 csomag spagetti
• sötét sós szójaszósz

Elkészítés:

A hagymát félig megdinsztelem és hozzáadom a karikázott sárgarépát, fehérrépát, és az apróra vágott káposztát. Mikor a zöldségek elkezdenek puhulni, hozzáadom a kockákra vágott csirkemell filét, és puhára sütöm. Közben folyamatos kvargatás közben, hozzáadom, az ételízesítőt, az őrölt borsot, a friss gyömbért apróra vágva, és ízlés szerint erős pistát. A végén adom hozzá az apróra vágott fokhagymát, nehogy megégjen. Hozzáadom az előre megfőzött spagettit. Jól elkeverem és gazdagon meglocsolom sötét szójaszósszal.