Egyik nagy kedvencem a Cannellloni. Ez egy kb. 2 cm átmérőjű tésztacső, amely hasonlóan a Lasagne-hez sütőben készül. Ezt szoktam
Bővebben...
Paradicsomos spagetti (kicsit másképpen)
Az előző recept mintájára, most egy paradicsomos spagetti receptet írok le. Hozzávalók: A sűrített paradicsomot 1 liter vízben elkeverem, és
Bővebben...
Aglio e olio (kicsit másképpen)
Több főzős műsorban láttam tematikus csatornákon, hogy olasz tésztaételeket egy kicsit másképpen készítenek el. Eltérnek a klasszikus készítsük el a
Bővebben...
Cukkinis penne
Itt a nyár, így lehetőségünk van friss zöldségekkel dolgozni. És egyben bebizonyíthatjuk, hogy a zöldséges tésztaételek semmivel nem rosszabbak, mint
Bővebben...
Töltött cukkinivirág szerecsendiós gorgonzola mártással
Hozzávalók: 3-4 cukkinivirág 2 maréknyi spenót 3-4 fej gomba bazsalikom rozmaring oregánó 1 fej vöröshagyma 1 db paprika 2-3 gerezd
Bővebben...
Színes Gnocchi Gorgonzola mártással
Hozzávalók: 0,5 kg burgonya 0,1 kg liszt 1 darab tojás 0,2 kg Gorgonzola (penészes sajt) reszelt parmezán 1 fej vöröshagyma
Bővebben...